
霸王茶姬的乐成实质是“恒久主义”的胜利——坚守原叶鲜茶的产品初心,以文化为魂塑造品牌辨识度,用系统性战略翻开增添空间。这启示新消耗品牌,唯有跳出流量依赖,深耕焦点价值、构建差别化壁垒,才华穿越周期,甚至实现从“中国品牌”到“全球文化符号”的跨越。
你可能没喝过霸王茶姬,但一定听说过“伯牙绝弦”。朋侪圈里刷屏的打卡照,同事口中“这杯茶太上头了”的叹息,在新茶饮行业竞争白热化、产品月月上新、消耗者险些疲于应对的今天,霸王茶姬却始终守住一杯原叶鲜奶茶的纯粹,用“少即是多”的专注,走出了一条纷歧样的路径。伯牙绝弦为什么能在竞争云云强烈的市场中火出圈?这背后,霸王茶姬又尴尬刁难了什么?接下来,让我们来一探事实。
1 大单品战略:一杯伯牙绝弦撬动12亿杯销量
今天,现制茶饮的竞争愈发白热化,品牌们绞尽脑汁地推陈出新,水果茶、芝士茶、养生茶轮替上阵,每月上新险些成为了行业标配。然而,在这片喧嚣中,霸王茶姬却与众差别——不做产品的加法,反而做减法,聚焦大单品战略,将火力集中于以“伯牙绝弦”为代表的原叶鲜奶茶上,撬动了整个市场。
翻阅霸王茶姬早期的生长史,不难发明它也渺茫过,产品线一度高达49种,从奶茶到水果茶,什么火热就卖什么。这种“广撒网”的战略虽然曾短暂地捕获了消耗者的眼光,却始终难以形成深刻的品牌影象。很快,首创人张俊杰最先重新思索品牌逻辑,最终决议将战略聚焦原叶鲜奶茶,全力塑造能够界说品牌的大单品。

这一战略调解效果显著。纵观2024年,霸王茶姬中国区GMV的91%来自鲜奶茶产品,其中前三名单品就孝顺了近61%的销售额。2024年4月,霸王茶姬被授予“伯牙绝弦年销量超1亿杯”市园职位确认证书。据弗若斯特沙利文数据,从2022年至2025年6月,伯牙绝弦累计售出12.5亿杯。
2024年,霸王茶姬整年仅举行了10次上新和3次产品升级;而同年,瑞幸上新产品119个,蜜雪冰城更是三个季度就上新产品105个。这种榨取与专注,恰恰印证了霸王茶姬聚焦大单品,打造茶饮界“适口可乐”的刻意——不靠名堂繁多的新品吸引眼球,而试图依附经典产品穿越周期。
2 产品康健化升级:引领茶饮行业康健转型
坚持打造大单品是霸王茶姬一次颇为准确的战略选择,但在新茶饮这个缺乏实质性产品门槛的行业,新品推出后被迅速复刻的征象司空见惯。面临这一行业痛点,霸王茶姬决议将旗下产品锚定一个特定的看法,在消耗者心中建设起行业领先的品牌形象。那么,什么样的品牌形象才更有利于产品塑造呢?霸王茶姬决议从康健着手,引领整个茶饮行业的康健转型。
2023年7月,霸王茶姬率先引入了“冰勃朗非氢化基底乳”,周全取代含有氢化植物油的咖奶,推行“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”茶饮标准建设,并起劲为消耗者普及“冰勃朗“接纳的是非氢化食用油,可以从源头杜绝反式脂肪酸的看法。一个月后,霸王茶姬又上线了“营养因素盘算器”功效,通过公众号或者小程序,消耗者可以精准盘问霸王茶姬旗下30余款产品的热量信息,并凭证差别的糖度、冰度精准盘算摄入热量,知足消耗者对康健管理的需求。

虽然,任何自我宣称都需经得起外部审阅,为确保数据可信,霸王茶姬还与第三方检测机构“CTI华测检测”合作,将差别规格的产品送检,经由多轮检测后形成每款产品奇异的“奶茶身份证”,这种对康健认真的态度也获得了官方认证,2024年1月尾,霸王茶姬部分上海门店率先挂上了康健“小绿标”,成为首个获得上海卫健委认证的现制茶饮品牌,这种近乎透明的做法,在行业里显得尤为有数。
3 标准化生产:8秒一杯的品质革命
好产品离不开稳固的供应链支持,得益于霸王茶姬坚持的鲜奶茶大单品战略,霸王茶姬只需要专注于茶叶、奶、糖和包材等少量物料的供应链管理,首创人张俊杰曾坦言:“霸王茶姬唯一会做的供应链就是茶叶。”这句看似局限的自白,背后是品牌对焦点竞争力的苏醒认知。依附37其中央和区域客栈,霸王茶姬能够为所有门店提供冷链运输和越日达服务。2024年霸王茶姬的物流本钱占总GMV的比例不到1%,远低于行业平均水平;库存周转天数约5.3天,为中国门店数破千的现制茶饮品牌中最低的一家。

标准化的生产模式进一步释放了霸王茶姬的效率潜能。由于产品聚焦于配方更简朴的轻乳茶,在自动沏茶机、奶泡机等装备的辅助下,霸王茶姬门伙计工仅需8秒就能制作出一杯品质稳固的饮品。统计数据显示,2024年霸王茶姬体现最好的30%的门店,日均销售产品约1300杯,是行业平均水平的三倍多。
1 国潮美学设计:从云南小店到东方茶饮美学标杆
自建设之初,霸王茶姬便致力于打造一个具有国潮美学气质的品牌。品牌名取自古板经典剧目《霸王别姬》,而霸王茶姬的门店,也不但是茶饮店,更像是一个古板文化的今世展示场——戏曲剪影与篆刻元素在门墙上流转,门店就是一个最好的东方美学撒播空间。同时,诸如“伯牙绝弦”“兰亭序”等充满诗意的产品命名,也为每一杯茶饮注入了深挚的文化秘闻。
真正的国潮,历来不是把古板符号搬出来排列组合,而是对文化基因举行创立性的转化。霸王茶姬显然掌握住了这一要义,2021年的品牌logo升级就是一个很好的注脚:设计师并未直接挪用古板图案,而是从佛像眉眼的慈善神志中捕获东方面相的温润,再揉入戏曲人物的剪影轮廓,最终天生一个既含古意、又具有现代感的视觉符号。
这种“创立性转译”的思绪,在2022年与摄影师张家诚合作的“茶的原点”摄影展中继续获得延伸。该系列以云南茶马古道为精神源头,将皮影戏的镂空语言、民间剪纸的负空间美学,一切融入今世影像创作,最终乐成登上法国《时装L'OFFICIEL》杂志,让东方茶文化在国际视野中大放异彩。
2 古板文化IP转化:新式茶饮与古板文化的对话
当奇异的美学系统逐步成型,霸王茶姬最先思索怎样让它在更辽阔的文化场域中一连发声?
谜底指向了对古板文化IP的深度运营。
2022年年头,霸王茶姬携手三星堆文创推出虎年联名系列,成为行业内首个把古蜀文明元素融入产品设计的茶饮品牌。青铜神树、纵目面具等古蜀特色文物刷新成限制周边,让甜睡千年的文化符号在年轻人的一样平常消耗场景中被重新叫醒。几个月后,品牌又团结翠湖大文创与云南陆军讲武堂历史博物馆,在昆明南强街巷打造了一场“喝出书生气,醒觉青年力”的主题活动。这场融合地区历史、青年文化与茶饮体验的跨界活动,不但叫醒了昆明人的整体影象,更创下门店单日销售额突破10万元的纪录,真正做到了叫好又叫座。
进入2024年,这种文化对话进一步走向深入。作为“故宫·茶天下”特展在茶饮行业的首个合作品牌,霸王茶姬不再停留于联名外貌的符号借用,而是加入到茶文化内容的今世宣传历程中。展览中深邃的学术考证、重大的饮茶礼仪,被巧妙地转化为门店体验与互动活动,让消耗者能直观地“喝”懂一段历史。夏历新年之际,它又与中国文物交流中心合作,以红山文化“中华第一龙”玉龙为灵感,设计新年限制包装。社交平台上,“永远可以相信姬姐的审美”、“被东方美学迷晕了”的赞美一直于耳,背后着实是消耗者对品牌文化诠释能力的高度认同——他们捧在手里的,不但是一杯茶,更是一种被全心淬炼过的文化态度。

3 场景革命:从“以茶会友”到多元消耗场景构建
霸王茶姬在新式茶饮与茶文化传承之间找到了恰到利益的毗连点,并以此提出“以东方茶,会天下友”的品牌口号,下一步,霸王茶姬最先思索,应该怎样将这种茶文化真正融入到消耗者的一样平常生涯当中?
基于这种思索,霸王茶姬在2023年与微博合作打造了一份场景地图。通过对1.9万条原创博文的剖析,团队识别出了九大茶饮消耗场景:聚会娱乐(20%)、伴餐(17%)、事情(17%)、季节(12%)、自律(9%)、校园(8%)、约会(7%)、休闲(6%)、演唱会(3%)。
找出这些消耗场景之后,团队又最先剖析差别场景下的消耗者情绪动因,以此来资助霸王茶姬设计品牌标签,与消耗场景形成匹配。从古板节气到现代节日,从休闲出游到娱乐演唱会,品牌通过构建系统完整的撒播触点,恰到利益地泛起在各个生涯场景中。当茶饮从古板的“以茶会友”延伸至现代多元消耗场景,品牌文化与一样平常生涯便爆发了更深刻的联络——东方茶香自然而然地浸润了年轻人的心房。
1 战略框架构建:三杯茶打造茶饮新生态
霸王茶姬不但是在竞争强烈的现制茶饮赛道深耕,首创人张俊杰曾在果真分享中提出,霸王茶姬未来是要通过一个品牌下的多个品类铺设全渠道,驻足“三杯茶”战略,走向全球化。
第一杯茶对标星巴克,通过霸王茶姬线下门店肆设全球,让品茗像喝咖啡一样融入全天下人的生涯一样平常。霸王茶姬在2025年的上市招股书中,把焦点的“原叶鲜奶茶”单品形容为“茶拿铁(Tea Latte)”,对标星巴克之意彰然若揭。第一杯茶战略落地上,阻止2025年3月末,霸王茶姬全球门店数达6681家,成为中国高端现制茶饮的领头羊。
第二杯茶对标雀巢,瞄准办公室与家庭场景,试图用更无邪的计划知足消耗者随想随喝的需求。2025年3月,霸王茶姬在上海推出了“第二杯茶”的全新店型“茶姬现萃CHAGEE NOW”。相较于古板店型,新店型主要开设在办公区域,面积更�。ㄔ�30-50平米),产品主打现萃“茶中式“和原叶鲜奶茶“茶拿铁“,并在菜单中加入可颂、瑞士卷等烘焙产品,以更好贴合办公人群提神和简餐的需求。现在,茶姬现萃已经在上�?隽�11家门店,并配套推出了自力的微信小程序。
第三杯茶对标适口可乐,霸王茶姬希望打造一款类似于适口可乐的预制茶饮料,融入中国茶文化的特色,知足消耗者对康健、鲜味、便捷的需求。现在虽然暂时没有现实产品推出,但依托“第一杯茶”和“第二杯茶”建设起的品牌形象和重大门店网络,霸王茶姬“第三杯茶”未来可期。
2 “1+1+9+N”加盟商管理系统构建
“三杯茶战略”想要真正扩张全球,标准严酷的加盟商管理系统必不可少,霸王茶姬的破局之道,在于一套被内部命名为“1+1+9+N”的细腻化管理系统。这一模式改变了古板茶饮品牌接纳的“先开分店再建分公司”模式,而是使用“先建分公司再开分店”的模式,以“先练兵再接触”作为战略导向,离别盲目扩张。
第一步“1”,是指在开店前先在外地建设全资公司,深度调研外地消耗习惯与竞争名堂,制订扩张战略;第二步“1”,在最焦点商圈开设直营店,验证产品接受度与单店盈利模子;第三步“9”,是引入“托管特许谋划”模式,由投资者出资,品牌方运营,在可控规模内试水数家联营店;最终步“N”,是待模式跑通后,才向更多外地加盟商开放加盟。
在这套模式的助力下,霸王茶姬能够最洪流平地确保加盟商开店的乐成率。2024年,霸王茶姬特许谋划门店闭店率仅为1.5%,远低于其他品牌,且其中大部分并非业绩阴晦,而是由于合作伙伴未能抵达评估标准而被公司强制关闭。
3 全球化路径选择:标杆引领,合资渗透
霸王茶姬很早就展现了全球化扩张的野心,早在2018年10月就建设了外洋事业部,彼时距离霸王茶姬建设还未满一年。2019年,霸王茶姬提出“以中国茶,会天下友”的口号,并在同年8月在新加坡开出外洋首家门店,随后又陆续进入泰国和马来西亚。2024年1月,霸王茶姬新总部暨全球营业中心落地上海,公司进入外洋扩张的快车道。
霸王茶姬的扩张思绪,总体上可以归纳综合为“标杆引领,合资渗透”,即首先通过打造地标店,提升品牌势能,再团结外地化合作扩大市场份额。霸王茶姬进入美国市场时,将首店开进洛杉矶Westfield Century City阛阓,那里紧邻比佛利山庄,国际品牌云集,从一最先就彰显了与国际选手同台较量的刻意。2025年10月,品牌更进一步,在曼谷王权大京都大厦的74层开出了号称全球“最高”的门店,以“让天涯线成为主角”的设计理念,向整个东南亚以致全球转达出其在空间与品牌格调上的强烈妄想。
在扩张战略上,霸王茶姬善于使用合资模式撬动外地资源。2025年,它以1.42亿泰铢向泰国总统饮料有限公司转让子公司51%的股权,从而获取外地渠道与运营支持。类似模式也被复制到马来西亚、印尼与越南等地,通过持股51%至60%不等的合资结构,迅速融入外地商业生态。这一战略现在已初见效果——凭证2025年第二季度的数据,霸王茶姬外洋市场GMV突破2.35亿元人民币,同比增添高达77.4%,泛起出相当强的增添势能。

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